تاحالا شده بخوای یه غذای دو نفره بپزی، اما وقتی به نتیجه کار نگاه میکنی، می‌بینی برای یه لشکر غذا درست کردی؟ اگه این مشکل رو داری، تنها نیستی! منم و خیلی‌های دیگه این تجربه رو داشتیم.
اما شاید باور نکنین اگه بگم مشکل فقط و فقط تو انتخاب سایز قابلمه بود ! من برای یک خورشت ساده، همیشه انتخابم قابلمه ای بود که برای 10 نفر میتونستم آبگوشت بار بزارم اما حالا یاد گرفتم چطور با انتخاب درست قابلمه ، هم غذای بهتری درست کنم و هم تا سه روز غذای تکراری نخورم .
تو این مقاله با من همراه شو تا بهترین انتخابو برای خرید قابلمه داشته باشی .
سایزهای استاندارد قابلمه
قبل از خرید قابلمه، باید سایز مناسب رو بر اساس تعداد افرادی که می‌خوای براشون غذا بپزی، انتخاب کنی. سایز قابلمه‌ها بر اساس قطر دهانه (برحسب سانتی‌متر) مشخص میشه که معمولاً از سایز ۱۲ شروع میشه تا ۵۴ ادامه داره.این سایزهارو من به سه دسته کوچک ، متوسط و بزرگ تقسیم کردم تا بعد بریم دقیقا تر جدول راهنمای سایز قابلمه رو ببینیم :
- قابلمه سایز کوچک (از سایز 12 تا 18 سانتی متر) : این قابلمه ها برای پخت برنج و خورش برای 1 تا 3 نفر عالیه – حتی برای گرم کردن غذای باقی مونده هم میتونیم از این قابلمه ها استفاده کنیم.
- قابلمه سایز متوسط ( از سایز 20 تا 28 سانتی متر) : یکی از پرکاربردترین قابلمه ها برای خانواده های 4 تا 8 نفره
قابلمه سایز بزرگ (از سایز 30 تا 54 سانتی متر): این سایز قابلمه برای مهمانی‌های بزرگ با تعداد بیش از ۱۰ نفر عالیه. مثلاً برای پخت یه آبگوشت مشتی که قراره همه دور هم جمع بشن و ازش لذت ببرن!
نکته جهیزیه : راهنمای خرید قابلمه برای جهیزیه: چیا بخرم؟
اگه داری برای جهیزیه خرید میکنی و نمیدونی قابلمه دمه دستی چی بخری ،پیشنهاد من به شما اینه:
- دو تا قابلمه کوچیک (مثلاً سایز 14 و 18): برای وقتایی که فقط خودت و همسرت هستین.
- دو تا قابلمه متوسط (مثلاً سایز 34 و 28): برای مهمونای دوستانه و جمع و جور.
- یه قابلمه بزرگ و اساسی (سایز 45 به بالا): برای روزهایی که مهمونای زیاد دارید و می‌خواید حسابی سنگ تموم بذارید و هنر آشپزی‌تون رو نشون بدید.
برای انتخاب و خرید قابلمه برای جهیزیه میتونی از طریق لینک زیر تمامی سرویس های قابلمه فروشگاه فرهنگ و مشاهده کنی.
جدول راهنمای سایزبندی قابلمه :
برای اینکه راحت تر انتخاب کنی این جدول و بر اساس سایز های موجود در بازار براتون تهیه کردم .
سایز قابلمه | مناسب برای چند نفر | سایز قابلمه | مناسب برای چند نفر |
قابلمه سایز 12 و 14 | 1 – 2 نفر | قابلمه سایز 46 | 28 – 32 نفر |
قابلمه سایز 16 و 18 | 2 – 4 نفر | قابلمه سایز 48 | 32 – 35 نفر |
قابلمه سایز 20 و 22 | 3 – 5 نفر | قابلمه سایز 50 | 35 – 40 نفر |
قابلمه سایز 24 و 26 | 6 – 7 نفر | قابلمه سایز 52 | 40 – 45 نفر |
قابلمه سایز 28 و 30 | 7 – 9 نفر | قابلمه سایز 54 | 45 – 50 نفر |
قابلمه سایز 32 – 34 | 10-13 نفر |
|
|
قابلمه سایز 36 | 14 – 16 نفر |
|
|
قابلمه سایز 38 | 16 – 20 نفر |
|
|
|
|
|
|
نکته : سایز قابلمه برای پخت برنج چقدر است ؟
همیشه برای پخت برنج ، یک سایز قابلمه بزرگتر و انتخاب کن چون برنج حجم میگیره . مثلا برای 4 نفر سایز 24 عالیه . برای انتخاب تنوع قابلمه ها در فروشگاه میتونید از طریق لینک زیر مشاهده کنید
نکات انتخاب سایز قابلمه :
انتخاب درست قابلمه هم غذا رو بهتر میپزه (حرارت یکنواخت پخش میشه ) و هم توی مصرف انرژی و فضای آشپزخونه تاثیر داره. پس موقع خرید حتما به این چندتا تکته توجه کنید:
- براساس تعداد خانواده
- نوع غذا
- شعله های اجاق گاز
- فضای کابینت و یا نگهداری قابلمه ها
سوالات متداول:
- چگونه سایز قابلمه را اندازه بگیریم ؟ قطر دهانه (از لبه تا لبه )
- قابلمه سایز 28 برای چندنفر ؟ 6 الی 8 نفر
- قابلمه سایز 36 چند نفره است ؟ برای 12 الی 15 نفر مناسبه
سایز قابلمه برای پخت برنج چقدر است؟ همیشه برای پخت برنج یک سایز بزرگ تر انتخاب کن
یک دیدگاه
خیلی خوب توضیح دادین منم همیشه مشکل داشتم لطفا بازم از این مقاله ها بنویسید